又是一年高考季，这3道食谱生津止渴

2020-06-06 15:09:06网络整理

　　又是一年高考季。往年的这个时候，芒种过后，就是许多的高三学生忙着高考的时候。不过，今年因为疫情的原因，高考的时间往后面推迟了一个月。只有短短不到35天的时间，这些孩子们的压力可想而知有多大。作为家长而言，这个时候能够帮助孩子的，除了身体以及心理疏导外，最重要的就是饮食了。

　　芒种节气一过，仲夏也就到了。炎热又潮湿的天气里，往往会让人感觉到全身乏力、食欲不振，如果不注意，还容易出现中暑的症状。中国人素来讲究节气养生，芒种自然也不例外。芒种过后，饮食上要注意清淡，多吃生津止渴、清热消暑、健脾利湿，有益于养生的美食。这里给大家推荐3道非常适合芒种过后食用的食谱，尤其是家有考生的家长，都可以试做哦！

　　【绿豆薏米汤】

　　【主料】绿豆、薏仁

　　【辅料】小米、小麦仁、荞麦米、冰糖适量

　　——【开始制作】——

　　第一步，将所有的材料用清水淘洗干净，加入高出水面5厘米的清水，浸泡2个小时；第二步，将所有的材料放入砂锅中，或者是炖锅中，大火煮沸后，转小火慢炖1个小时；最后加入冰糖调味即可。

　　食用绿豆时，不可以和鲤鱼、西红柿一起吃。

　　【莲藕排骨汤】

　　【主料】莲藕、排骨

　　【辅料】盐、老姜、料酒

　　——【开始制作】——

　　第一步，将肋排骨提前剁成小块，用清水清洗干净，新鲜的排骨不需要焯水，用清水加料酒，浸泡5分钟，捞出来沥干水分即可；第二步，将莲藕清洗干净，切成小块，备用；第三步，将所有的材料放入炖锅中，加入几片老姜、1勺料酒，大火煮沸后，小火慢炖1个小时即可。也可用电压力锅，炖15~20分钟即可。

　　莲藕是非常适合夏天食用的养生型食材，消食开胃，清热消暑，男女老少都非常适合。在炖汤时，尽量选购粉糯的七孔莲藕，这样吃起来才会更香。

　　【酸萝卜老鸭汤】

　　【主料】酸萝卜、老水鸭

　　【辅料】盐、老姜、料酒、葱段、枸杞

　　——【开始制作】——

　　第一步，酸萝卜切成块，备用；老水鸭清理干净后，剁成小块，加入清水中，加料酒，大火煮沸后立即关火，捞出来；第二步，将除盐、酸萝卜之外的所有材料放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮沸后，小火慢炖1小时；最后加入酸萝卜、盐，慢煮50分钟，最后撒上葱段、枸杞就可以出锅啦。

　　这道酸萝卜炖老水鸭非常的开胃，特别适合夏天胃口不佳的时候食用。如果家中的孩子胃口不好，不妨试试这道菜吧！最后，预祝所有的孩子都能考出好成绩！

　　又是一年高考季，这3款食谱生津止渴，顺利度夏真舒适！我是宝妈，用心做好每一道家常菜！