不必特意改变食谱

　　有不少家长询问，就要参加高考的学生吃什么才好。其实没有必要特意改变孩子的食谱，平常怎么吃，考试期间也类似即可，改变膳食结构，孩子本来就较为敏感的肠道未必能够接受。这一桌菜推荐的蒜苔、南瓜苗等时令蔬菜，如果平时食用过，加入食谱中丰富菜式品种也未尝不可。但无论如何，饮食应坚持食物多样化，合理搭配，清淡饮食。也可以在两餐间吃一些坚果，既可作为一种零食，使得身心愉快，又可增加饱腹感，维持血糖水平，增加营养。

　　无论学习多么辛苦，考生都要坚持定时、规律用餐，尤其应注重早餐。虽然时间紧张，但该休息时宜休息，以身体反应为准则，劳逸结合。有的学生在这个时期可能会过度用眼、熬夜等，为避免影响睡眠，晚餐宜清淡，避免油腻、煎炸、难消化、辛辣刺激等食物，可以适当选择小米、黑米、莲子、燕麦片、红萝卜、番茄、蓝莓、肝脏、各种新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)等富含维生素B、维生素C、类胡萝卜素等营养成分的食物，并可增加一餐消夜。但需要注意的是，不应多喝咖啡、浓茶等来提神，过量摄入此类含有咖啡因的食品，不但不能提神，反而可能影响睡眠，使人更加精神不振。

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