邯郸学院召开食品安全工作会暨食品安全法律法规知识培训会
2019-03-28 20:26:22网络资源
3月26日，邯郸学院在公寓村学生一楼食堂召开了校园食品安全法律法规知识要求培训暨餐饮安全整改动员会。校长马计斌、副校长柴兴泉出席了活动。后勤管理处全体员工、邯郸市宏海餐饮有限公司、河北芭蕉酒店管理有限公司、南苑食府、金龙大酒店炊管人员及学生代表共计300余人参加了这次培训活动。培训活动由后勤管理处处长李栋主持。
首先，校长马计斌作了讲话。他指出，学校历来非常重视学生餐饮工作，校领导关心学生食堂工作，经常现场调研，解决实际困难，还深入食堂就餐，征求意见建议。他对邯郸学院后勤处和餐饮公司在加强餐饮制作过程监管和卫生检查力度方面所做的工作给予了肯定，也指出了一些不足。为了对学校1.5万多名师生的食品安全负责，马校长提出了几点要求：1、这次会议既是培训会也是整改动员会，要提高思想认识，提高政治站位，明事理担责任；2、要严格落实各项制度规范；3、要整改消除食品安全隐患；4、食安工作必须久久为功见长效。他希望在座的工作人员做到问心无愧，保证每个食堂的饮食安全。
副校长柴兴泉提出要坚决贯彻习近平总书记提出的“四个最严”要求，围绕确保邯郸学院师生“舌尖上的安全”讲了五点意见：1、站在“讲政治”的高度，体悟校园食品安全工作的重要性；2、明确学校食品安全主体责任，落实全国校园食安工作会议精神；3、强化食品安全“三严”管理，做到“六个确保”和“六个严禁”；4、健全邯郸学院食品安全规章制度，保障突发“食安事件”能有效应对；5、加强校园食品安全教育，助力“健康中国战略”全面实施。
后勤管理处副处长刘延雷通报了近期邯郸学院餐饮工作中发现的一些问题及其相关整改措施，并对学校下一步食品安全工作进行了部署。
据悉，近期社会上出现了一些违反食品安全的突发事件，引起社会公众对校园食品安全的高度关注。邯郸学院后勤管理处积极采取一系列措施，开展食品安全自查，加强对食品原料采购及加工过程的监督管理，确保邯郸学院食品安全性。李栋处长最后要求后勤管理处和相关餐饮公司工作人员将校园食品安全工作扎扎实实做好，做到让学生放心，让学生家长放心，让学校和全社会放心！
