高一生物教案：《探究影响酵母菌无氧呼吸的因素》教学设计
来源：网络整理 2018-11-24 20:11:20
高一生物教案：《探究影响酵母菌无氧呼吸的因素》教学设计
一、课标要求
倡导探究性学习，引导学生主动参与探究过程、勤于动手和动脑，培养学生搜集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、批判性思维的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，重在培养学生的创新精神和实践能力，提高学生的生物科学素养。
二、教学设计思想
1、突出学习的探究性。本节课的教学设计围绕“科学探究”这一主线展开：提出问题—进行假设—设计方案—实验探究—汇报交流—得出结论。通过这样一个活动过程，调动学生自主学习的积极性，使学生参与探究过程，培养科学探究的良好品质。
2、突出学生的自主性。从实验步骤设计、讨论比较、表达交流的学习活动中，加深对实验设计原则的理解，加深对影响酵母菌无氧呼吸因素的理解，自始至终突出了学生的自主性，达到对知识的自我构建。
三、教学目标
1、知识技能目标
（1）使学生了解酵母菌无氧呼吸的知识。
（2）使学生了解酵母菌无氧呼吸受酸碱度及温度的影响。
2、能力目标
（1）学会设计实验，运用语言、文字完善实验步骤，分析和解释实验中产生的现象，并得出正确的实验结论。
（2）通过实验、探究等教学活动，激发学生的学习兴趣和学习的主动性，形成客观的、实事求是的科学态度，培养学生的观察能力、实验能力、思维能力和合作能力，以及初步的研究能力和创新能力。
3、情感态度与价值观
（1）培养严谨求实的科学态度和勇于探索的科学精神。
（2）通过探究活动培养学生之间的合作精神。
四、教学准备
教师准备：三角锥瓶4个，胶塞2个、气球2个、玻璃弯管、夹子、石灰水等
学生知识准备
1、复习酵母菌异化作用的特点；
2、温度和酸碱度对酶活性的影响；
3、实验设计的基本原则。
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