高一生物教案：《细胞中的糖类和脂质》教学设计(2)
来源：网络整理 2018-11-24 18:13:06
(一)情境创设：
今天老师上课带着几个问题过来和大家一起来交流：
1．假如今天上课已经到最后一节课了,你的身体有何感觉?
2．你想吃饭了吗?吃饭后你会觉得又有力气了吗?为什么?(因为补充了能量)
3．你认为能尽快为你补充能量的食物是什么呢?(通过多媒体来展示各种食物)
(学生思考问题，展开讨论并自由发言回答问题。)
由此转入正题:能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，但细胞生命活动的主要能源物质是糖类。
(二)探究新知
1．通过自学和归纳,让学生认识细胞中的糖类──主要的能源物质
提出问题：（1）你能否说出一些你熟悉的糖的名字吗？（学生自由发言:白糖,冰糖,红糖等）
其实除了以上熟悉甜的糖以外，还有很多糖是不甜的，如淀粉，纤维素等也是糖类。
（2）那么你们知道为什么糖类又称为“碳水化合物”，糖类又是由哪些元素构成？糖类可以分为几类呢？每一种类型的糖类又有哪些具体的糖？它们又有什么功能？
（学生认真阅读课文P30-31细胞中的糖类内容，结合以下表格来整理归纳知识结构）
a．糖类的元素组成：C、H、O，且多数糖类的化学组成符合Cm（H2O）n 因此糖类又称为“碳水化合物”。
b．
|
种类 |
分布 |
功能 |
|
|
单糖 |
核糖 |
细胞中 |
组成RNA的成分 |
|
脱氧核糖 |
细胞中 |
组成DNA的成分 |
|
|
葡萄糖 |
细胞中 |
主要能源物质 |
|
|
果糖 |
植物细胞中 |
提供能量 |
|
|
半乳糖 |
动物细胞中 |
提供能量 |
|
|
二糖 |
麦芽糖 |
发芽的小麦谷粒中 |
都能提供能量 |
|
蔗糖 |
甘蔗和甜菜中含量丰富 |
||
|
乳糖 |
人和动物的乳汁中 |
||
|
多糖 |
淀粉 |
作物种子,变态根中 |
储能 |
|
纤维素 |
植物细胞的细胞壁 |
支持和保护细胞 |
|
|
糖原 |
动物的肝脏和肌肉中 |
储能,调节血糖 |
|
(3)那么以上表格的单糖和二糖和多糖是如何区分的呢?
a．单糖:不能水解的糖
b．二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成．如麦芽糖是由两个葡萄糖分子脱水缩合而成, 蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成, 乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成,
相关推荐
高考院校库（挑大学·选专业，一步到位！）
高校分数线
专业分数线
- 日期查询
