节日风俗范文： 关于粽子的习俗 572字

　　节日风俗范文：关于粽子的习俗

　　历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“|?rdquo;，《说文新附??米部》谓“|桑??豆?滓病４用祝瑒|声。”《说文??夂》：“剕，敛足也。”义为鸟飞时收敛腿爪。《集韵??送韵》：“|桑?鞘蛞病；蜃黥铡?rdquo;

　　粽子又名“角黍”，最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，与夏至同。●(同“鸭”)，春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘|?rsquo;，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”

　　明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。

　　明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。

　　

　　粽子传说

　　从南北朝以后，民间开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法。南朝梁的吴均(467—520)在《续齐谐记》中写道：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善。但常所遗，苦蛟龙所窃。今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。此二物，蛟龙所惮也。’回依其言。世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汩罗之遗风也。”