高二化学葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的性质实验
来源：高考网整理 2009-08-19 16:06:44
[教学目标]
1．知识目标
巩固对葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的性质的认识。
2．能力和方法目标
通过本实验，提高有关的实验操作能力，提升对银氨溶液、新制氢氧化铜弱氧化性的认识能力。掌握还原性糖和非还原性糖的鉴别能力。
……
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