高二化学蛋白质2
来源：高考网整理 2009-08-11 10:41:48
教学目的
1．掌握蛋白质的结构和性质，了解蛋白质的用途，并初步了解酶的特性及其用途。
2．培养学生通过观察实验现象，进行分析、推理，得出结论的思维能力。
3．让学生初步了解蛋白质是生命最基本的物质基础，树立辩证唯物主义思想。
……
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1．掌握蛋白质的结构和性质，了解蛋白质的用途，并初步了解酶的特性及其用途。
2．培养学生通过观察实验现象，进行分析、推理，得出结论的思维能力。
3．让学生初步了解蛋白质是生命最基本的物质基础，树立辩证唯物主义思想。
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