探究酵母菌的呼吸方式
来源:高考网整理 2009-07-31 12:18:22
[标签:溶液]
实验五探究酵母菌的呼吸方式
一.实验目的:
1.了解酵母菌的无氧呼吸和有氧呼吸情况
2.学会运用对比实验的方法设计实验
二.实验原理:
1.酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。方程式(略)
2.CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。
3.橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应,在酸性条件
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