中南林业科技大学酒店管理（专科）专业介绍
2009-06-30 15:33:14中南林业科技大学
酒店管理（专科）
培养目标：培养掌握酒店管理工作的基本理论、实务知识和相关知识，具有较好的基层管理技术和较强的专业技术能力，能胜任酒店行政、营销业务工作及前台、客房、餐饮等基层服务管理岗位工作的高级应用型人才。
主干课程：酒店概论、旅游学概论、服务接待礼仪、旅游市场营销、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店康乐服务与管理、酒店对客服务技巧、酒店督导管理实务、管理沟通技巧、酒店职业英语等。
就业方向：毕业生可在各高星级酒店从事服务与管理等工作，也可根据本人意愿直接录用为华天集团下属的各星级酒店或旅行社的员工。
本专业学制三年。
