南京旅游职业学院专业介绍

　　空中乘务
　　《外语（精）》、《外语（听说）》、《外语（泛）》、《民航概论》、《客航服务与管理》、《应急设备与处理训练》、《空乘礼仪与训练》、《旅游基础知识》、《形体训练》等三十多门课程

　　酒店管理
　　《大学英语》、《前厅运行与管理》、《客房运行与管理》、《餐饮运行与管理》、《厨房管理》、《饭店人力资源管理》、《饭店市场营销》、《饭店财务管理》、《饭店英语》等四十余门课程

　　酒店管理（工程方向）
　　《酒店信息系统维护》、《机械制图》、《电工实用技术》、《管道工实用技术》、《制冷与空调》、《酒店建筑与装修》、《酒店洗衣及厨房设备》、《消防设备与管理》、《设备运行与维修》、《管道工技术》、《钳工技术》、《电焊技术》、《空调工技术》、《装修工技术》、《管理组织》、《管理规范》、《日常巡检》、《计划维修》、《工程改造》、《节能降耗》等三十余门课程

　　旅游英语
　　《大学英语（精）》、《大学英语（口）》、《大学英语》（听）、《大学英语（泛谈）》、《饭店英语》、《导游英语》等三十多门课程

　　旅游日语
　　《基础日语》、《日语（精）》、《日语（听）》、《日语（口）》、《日语（泛谈）》、《饭店口语》、《导游日语》等三十多门课程

　　导游
　　《大学英语》、《导游英语》、《旅游政策与法规》、《导游基础知识》、《导游业务》、《旅行社经营与管理》、《旅游社计调业务》、《旅游资源与开发》、《旅游景区（点）管理》、《旅行社财务管理》等三十多门课程

　　旅游管理（财会方向）
　　《专业英语》、《公司法》、《合同法》、《税法》、《财经法规》、《审计基础》、《统计基础》、《酒店运转实务》、《旅行社运转实务》、《人力资源管理》、《收银系统软件运用》、《财务软件应用》、《财务管理》、《成本管理》、《饭店管理会计》、《会计实务》（中级）、《财务分析》、《会计原理》、《财务管理案例》等三十多门课程

　　市场营销
　　《旅游心理学》、《旅游政策与法规》、《旅行社管理》、《旅游经济学》、《旅游景区管理》、《旅游人力资源管理》、《工具软件应用》、《市场分析与调研模块》、《产品模块》、《分销体系》、《市场营销管理模块》等三十多门课程

　　旅行社经营管理
　　《旅游地理（中国/客源国）》、《旅游信息管理与运用》、《人力资源管理》、《导游法规知识》、《导游基础知识》、《江苏导游基础知识》、《导游词讲解技巧》、《旅行社管理原理》、《旅游社接待业务》、《旅行社外联业务》、《旅行社计调业务》、《旅游销售与市场》、《旅行社财税知识》、《旅游产品的组合与设计》、《旅游资源开发与规划》、《旅游环境保护》等三十多门课程

　　景区开发与管理
　　《大学英语》、《导游基础知识》、《导游服务技能》、《旅游政策法规与道德》、《景区（点）环境保护与监控》、《景区（点）安全防范实务》、《景区（点）质量标准与控制》、《景区（点）财务管理》、《旅游商品开发与经营》、《度假区的开发与管理》等三十多门课程

　　物业管理（会所俱乐部管理）
　　《物业管理概论》、《沟通技巧》、《社仪规范》、《物业设备运行与管理》、《建筑维修与预算》、《花道基础知识和应用》、《家私鉴赏与保养》、《常用法律法规基础》、《中西式烹饪》、《康乐服务与管理》、《酒的鉴别和品尝》等三十多门课程

　　休闲服务与管理（高尔夫经营与管理）
　　《高尔夫英语》、《高尔夫礼貌礼节》、《服务与管理心理学》、《前台接待及住宿管理》、《沟通技巧》、《高尔夫概论》、《康乐服务管理》、《高尔夫运动与训练》、《高尔夫草坪管理养护》、《高尔夫球童学》、《高尔夫市场营销》、《高尔夫俱乐部经营管理》、《俱乐部财务管理》、《俱乐部人力资源管理》等三十多门课程

　　市场营销（动漫设计与广告策划）
　　《动漫造型基础》、《动漫色彩基础》、《动漫设计构成》、《动漫速写》、《动画基础》、《MAYA》、《3DMAX软件应用》、《Flash软件应用》、《Photoshop软件应用》、《建筑艺术》、《三维动画片制作项目课程》、《建筑漫游动画项目课程》、《旅游景区漫游动画项目课程》等三十多门课程

　　应用韩语（中韩合作）
　　《客源国概况》、《韩语精读》、《韩语听力》、《韩语口语》、《韩语泛读》、《韩语写作》、《旅游应用文写作（韩语）》、《饭店韩语》、《导游韩语》、《快速阅读技巧》、《韩国文学选读》、《报刊选读》等三十多门课程

　　酒店管理（中澳合作）
　　《大学英语》、《服务心理学》、《前厅服务与管理》、《客房管理》、《餐饮管理》、《人力资源管理与培训》、《中西食品操作与管理》、《酒水服务与管理》、《厨房设计与管理》、《客户关系、销售与市场营销》等三十多门课程

　　市场营销（旅游网络营销、中奥合作）
　　《经济数学》、《计算机网络技术》、《客源国概况》、《旅游心理学》、《经济经济学》、《旅行社管理》、《景区点管理》、《酒店管理》、《旅游市场营销》、《旅游消费者行为学》、《电子旅游概论（澳）》、《电子商务（澳）》、《电子市场营销（澳）》、《网络信息检索（旅游数据分析》、《网站设计与维护》、《搜索引擎营销》、《E-mail营销》、《博客营销》、《网上市场调研》、《网络营销策划》、《网络传播与广告宣传》等三十多门课程