思茅师范高等专科学校茶叶生产加工技术专业介绍
2009-06-10 11:23:21思茅师范高等专科学校
茶叶生产加工技术专业（招生50人，学费3200元／生·年）
培养目标：培养德、智、体、美、劳等全面发展，适应经济建设和社会发展，掌握茶叶生产、加工、销售、审评、贸易、茶文化等方面的基本理论、基础知识、基本技能，具备相应实践能力的技术应用型专门人才。
开设的主要课程：茶叶生物化学、食品微生物学、茶树生物学、茶树栽培学、茶叶机械、茶叶加工学、茶的综合利用、茶叶审评与检验、茶叶经营管理、茶文化学等。
专业性质与修业年限：高职专科，学制三年
就业方向：毕业生适宜从事茶树丰产栽培、茶叶加工、茶叶品质鉴评、茶叶综合利用、茶叶贸易、茶文化等技术和管理工作。
