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广州工程技术职业学院专业介绍

2009-06-10 10:55:44广州工程技术职业学院

  2009年普高招生专业简介

  汽车检测与维修技术专业

  培养目标:培养熟悉现代汽车结构及电子控制系统的结构和原理,能利用先进仪器设备检测和诊断汽车的性能和故障,掌握汽车驾驶技术,具有较强的汽车维修、检测、故障诊断能力以及汽车鉴定与评估业务,适应汽车行业技术、管理、服务一线需要的高等应用型专业技术人才。

  就业方向:汽车维修、检测企业技术与管理、汽车销售、汽车金融机构的车辆鉴定与评估、交通运输企事业单位车辆管理。

  主干课程:汽车发动机构造与维修、汽车电器设备与维修、汽车电工电子技术、汽车电控技术、汽车底盘构造与维修、汽车空调构造与维修、汽车性能检测技术、汽车故障诊断技术、机动车鉴定与评估、发动机原理与汽车理论

  资格证书:助理汽车营销师、高级汽车维修电工、汽车配件与估损师

  模具设计与制造专业

  培养目标:培养具备一般机械,尤其是各类模具设计与制造基础知识,并能在工业生产第一线从事模具(机械)设计制造、技术开发、应用研究、企业管理和经营销售工作的高等技术应用型人才。

  就业方向:模具设计、制造及工艺编制,一般机械设备的设计、更新改造,新工艺、新技术的开发,包括利用计算机进行模具(机械)的辅助设计、辅助分析和辅助制造以及对成型产品的质量分析、检验及生产管理。

  主干课程:机械制图、互换性与测量技术、机械设计基础、电工技术、塑料模具设计、冷冲模具设计、模具材料、模具制造工艺学、数控原理、数控加工设备与技术、数控技术应用(数控铣加工中心、特种加工实训)、模具CAD/CAM辅助设计与制造(PRO/E、UG)

  资格证书:助理模具设计师、维修电工、数控铣(加工中心)职业技能资格证书

  数控技术专业

  培养目标:以数控编程与加工、CAD/CAM技术、数控系统维修技术为专业教育方向,培养掌握机械产品的设计与制造的基本方法,具备相应实践技能以及较强的实际工作能力,熟练掌握数控加工工艺和数控加工程序编制,熟练进行数控加工设备的操作和维护的生产第一线高等技术应用型人才。

  就业方向:数控编程与加工、计算机辅助设计与绘图、数控系统维修、数控系统或设备的销售与技术服务。

  主干课程:数控机床结构与编程、Pro/E基础设计、数控加工工艺、Mastercam软件应用、数控机床操作实训、数控铣床实训、数控车床综合实训、中级数控操作技能、机械制图、机械设计基础、金属工艺学、电子技术基础等课程

  资格证书:数控操作、维修电工

  机电一体化技术(电子技术)专业

  培养目标:培养具有应用电子技术和电气技术相融合的专业理论知识,有较强动手能力的通用电子、电气技术相结合的自动化领域应用型高技能专门人才。

  就业方向:工业自动化领域的电子电气系统安装、调试、检测、维护维修管理,电子技术领域的各类电子元器件、仪器仪表、声像设备的生产、检测、调试与维护,电气电子实时控制系统技术实施、程序编制、工艺调试、技术管理。

  主干课程:电工技术与技能、电子技术与技能、电子测量与仪器、传感器原理与应用、可编程控制器技术、单片机原理及应用、电子电路设计与仿真、变频器技术及应用、工业运动智能控制技术、工控阻态及触摸屏技术、高频电子、电气测量、电气电子控制系统综合实训等

  资格证书:中或高级维修电工技能、CAD职业技能等资格证书

  机电一体化技术

  培养目标:培养具有机电一体化专业知识、掌握机电设备的基本操作技能,能从事机电设备传动控制系统的造型设计、改进等工程项目的操作、编程、调试、维护及工艺管理的高等技术应用型人才。

  就业方向:机电产品的设计、生产、调试、维护,数控机床加工程序的编制、生产工艺管理及技术文件汇编制作,机电设备公司的经营管理和技术服务、质量检测,机电设备技术改造、车间生产技术管理。

  主干课程:机械制图、金属工艺与技能、机械设计基础、机电传动控制、互换性与测量技术、电工电子技术、数控技术、数控机床及编程、可编程控制器技术、变频调速技术机电系统实训、计算机辅助绘图(CAD)、三维CAD、CAM软件

  资格证书:中级维修电工资格证、中级数控操作资格证、CAD等级证

  图形图像制作(计算机仿真技术)专业

  培养目标:培养具有仿真造型设计能力、动画场景制作及中间画制作能力、熟练掌握虚拟现实技术的实用型计算机仿真专门人才。

  就业方向:可到计算机公司、广告装潢、游戏设计、动画设计公司、电视台动画部、电影厂动画片部、企事业单位设计部、报社、杂志社、装饰公司、教育等部门从事软件(含教育软件)、产品造型、视觉传达、环境等相关领域的计算机仿真设计、测试工作。

  主干课程:平面、立体及色彩三大构成、计算机仿真基础、动画概论、设计概论、设计表现技法、Photoshop、Maya、AutoCAD、3DsMAX、Creator、VR-Platform、MAYA影视动画、AfterEffects、后期合成等

  资格证书:全国计算机等级考试二级证书、仿真(动画)设计师

  计算机应用技术专业

  培养目标:培养掌握计算机控制技术、网站设计技术、平面设计技术,能够从事计算机控制系统的操作及维护工作、网站设计和平面设计工作的应用型高技能人才。

  就业方向:在企业单位从事信息控制系统、生产自动控制系统(以PLC为主)的操作及维护工作,在企事业从事网站的开发和维护工作,在设计公司从事平面设计工作,承担计算机网络软件、硬件的管理和维护工作。

  主干课程:计算机组成原理、高级语言程序设计、单片机原理及应用、PLC技术、网络工程、动态网站开发与维护、平面设计基础、图形图像处理技术、管理学基础

  资格证书:全国计算机等级考试二级证书、计算机系统维修师、平面设计师

  计算机应用技术(网络游戏开发)专业

  培养目标:培养实用型网络游戏开发高技能人才。毕业生能够运用所学知识,独立开发高质量的网络游戏软件,并具有游戏项目管理、游戏软件产品销售等能力。

  就业方向:计算机软件公司、游戏设计开发公司、大型网站、游戏销售运营公司、文化教育娱乐机构、相关政府机关和事业单位。

  主干课程:Direct3D游戏编程、美术基础、FlashMX2004动漫设计、算法与数据结构、C/C++程序设计、VisualC++游戏编程、JAVA程序设计、VB程序设计、多媒体制作技术、数据库技术、游戏软件设计与开发、管理学基础

  资格证书:全国计算机等级考试二级证书、游戏设计师

  计算机网络技术(Cisco认证)专业

  培养目标:培养掌握计算机网络基本理论,具有较强的操作技能,能熟练进行网络规划和方案设计、网络安装和管理、网络的安全防范,能熟练进行网页的设计和网站的维护,能开发一般的网络应用项目,在生产、管理、服务等第一线工作的应用型高技能人才。

  就业方向:计算机网络公司、通讯企业、大型网站、银行和证券公司、大中型企业、电子商务类公司、相关政府机关和事业单位。

  主干课程:网络编程语言、TCP/IP技术、计算机网络工程设计与实施、网络安全、网络故障检测与排除、网络服务器管理、网络系统设计、网络操作系统、管理学基础

  资格证书:全国计算机等级考试二级证书、CCNA证书、CCNP证书

  电子信息工程技术(网络安全)专业

  培养目标:本专业培养能适应社会多种需求的信息安全高技能人才。毕业生掌握信息安全基本理论,掌握防黑客技术及防病毒技术,掌握操作系统的安全技术,能够规划计算机网络的安全平台,从事网络安全管理和信息安全类公司售前、售后服务的工作。

  就业方向:信息安全类公司、计算机网络公司、电子商务类公司、通讯企业、银行和证券公司、大型网站、相关政府机关和事业单位。

  主干课程:程序设计语言、信息论、编码与密码学、通信系统安全基础、网络技术及网络安全、操作系统与安全、WEB安全、隐私和商务、管理学基础。

  资格证书:全国计算机等级考试二级证书、网络安全师

  应用化工技术(油气储运技术)专业

  培养目标:该专业与石油化工企业合作办学。培养掌握本专业必需的基础理论知识和基本技能,掌握石油、天然气及城市燃气的储存、运输、配送流程,具有进行石油、天然气、燃气等能源储运系统的运行、操作与管理能力的高等技术应用型人才。

  就业方向:在石油化工、石油储备、城市燃气输送部门及化工物流管理等相关企业从事石油化工产品的储存、运输过程中的生产操作、运行管理等工作。

  主干课程:输送工艺、油气集输、化工原理、化工制图、油气储运自动化、油库设计与管理、储运设备与机械、油气储运安全知识

  资格证书:储运中级工

  石油化工生产技术专业

  培养目标:培养掌握本专业必需的基础理论知识和基本技能,掌握石油炼制、石油化工生产过程及其下游产品开发研究的基本原理、工艺流程,具有化工分析、炼油装置、化工生产岗位操作能力的高等技术应用型人才。

  就业方向:在石油化工、石油炼制、有机化工、精细化工等相关企业从事化验分析、生产操作、石油化工产品开发、技术管理等工作。

  主干课程:化工制图、化工设备、化工分析技术、炼油生产技术、化工生产技术、化工自动化及仪表、炼油生产仿真操作、化工生产仿真操作

  资格证书:化工职业技能资格证书

  应用化工技术(化工电气自动化)专业

  培养目标:培养掌握本专业必须的基础理论知识和基本技能,掌握电气测量、电气控制技术及仪表自动化系统的工作过程,具有电气及仪表自动化设备运行操作、维护等能力的高等技术应用型人才。

  就业方向:从事石油化工及相关行业电气和仪表自动化设备的运行、调试、维护、保养及管理工作。

  主干课程:电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、自动控制原理、化工工艺基础、维修电工技术、化工仪表检定技术、自动化设备维修、维护技术

  资格证书:电工、仪表职业技能证书

  应用化工技术(化工设备维修技术)专业

  培养目标:该专业与石化工程建设企业实行“订单式”办学。培养掌握本专业必需的基础理论知识和基本技能,以及新材料、新技术、新工艺、新设备知识,掌握化工设备的运行、维修、调试、保养及管理的高等技术应用型人才。

  就业方向:化工机械维修、石油化工企业生产保运、机械设备的运行、维修与保养及设备管理。

  主干课程:工程制图、电工基础、维修钳工技术、离心泵检修安装技术、压缩机维护检修技术、压力容器维护检修技术、压力管道安装技术

  资格证书:维修钳工中级工

  工商企业管理专业

  培养目标:培养具备管理、经济、财会及营销等方面的知识和能力,具有开拓精神和良好的职业道德,能在政府部门、企事业单位、大专院校、科研机构从事工商企业管理的应用型人才。

  就业方向:可到各类企业、事业单位从事管理、经营、采购、营销等工作。

  主干课程:企业管理实务、生产作业管理、物流管理、电子商务、人力资源管理、市场营销、质量管理、采购管理、财务基础、经济法、管理学基础、管理心理学、管理沟通

  资格证书:ISO内审员、企业进销存管理师、营销师、企业管理师、商务助理师、助理电子商务师

  工商企业管理(连锁经营管理师)专业

  培养目标:培养掌握现代连锁经营的基本原理,熟悉连锁企业购销存业务流程和人、财、物、信息管理的基本知识,掌握连锁门店运营管理操作技术的连锁经营管理人才。

  就业方向:主要面向各类连锁经营管理企业,从事商务谈判、连锁推广、连锁业务咨询、连锁购销业务;连锁店营销策划、连锁经营操作、连锁店物流管理、公关与广告策划等经济管理工作。

  主干课程:连锁经营原理与实务、连锁门店管理实务、人力资源管理、连锁企业管理信息系统、连锁企业采购管理、连锁企业仓储与配送管理、电子商务、物流管理、特许经营原理与实务、门店管理实习、仓储配送管理实习、毕业设计与顶岗实习等

  资格证书:连锁经营管理师、高级营销师、物流职业经理人

  工商企业管理(旅游服务与酒店管理)专业

  培养目标:培养具有旅游酒店服务行业所要求的综合职业能力的应用型人才。

  就业方向:主要在旅行社、旅游服务系统、景区景点及各类展馆等旅游企事业单位从事导游、公关、计调、内勤、外联等业务工作,以及从事酒店前厅、客房、餐饮等管理工作。

  主干课程:旅游概论、旅游政策法规、导游业务、导游基础知识、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、专业英语、会展服务管理、市场营销、客户服务

  资格证书:导游员资格证、餐饮服务员资格证、前厅服务员资格证、客房服务员资格证、茶艺师、酒店职业经理人

  物流管理(国际物流)专业

  培养目标:培养具有开放意识、掌握系统的物流专业知识、具有物流实务操作技能的高素质国际物流人才。

  就业方向:大中型企业采购、配送中心管理、客户服务等岗位以及国际、国内货代、国际快递、第三方物流、机场、码头、运输、仓储的物流市场营销、调度、客户服务、报关、物流信息管理等岗位。

  主干课程:仓储管理、运输管理、采购管理、国际物流、供应链管理、物流管理基础、物流英语、物流数学、物流管理信息系统、管理学、经济学、公共关系学、软件操作实训(包括ERP、沙盘、条形码、物流运作等)、物流公司岗位综合实训

  资格证书:中国物流职业经理资格证书(中级),报关员资格证书、助理物流师证书

  人力资源管理(人力资源管理师)专业

  培养目标:培养能比较系统地掌握人力资源管理理论和实务技能,并具有一定计算机与外语水平的应用型人才。

  就业方向:可胜任企业、特别是中小型企业的人力资源管理工作、行政和文秘等工作;也可在工商行政管理部门、一般事业单位、政府的各类宏观经济管理部门从事行政、人事和文秘等相关工作。

  主干课程:人力资源管理、劳动经济学、社会保障学、工作岗位分析、人员招聘与配置、人力资源培训与开发、绩效管理、薪酬管理、劳动关系管理、劳动法、人员素质测评

  资格证书:人力资源管理员、计算机办公软件应用、秘书、报关员、ISO内审员

  会计(注册会计师)专业

  培养目标:培养从业能力与全国注册会计师水平趋于一致,牢固掌握会计实务、财务管理、审计、法律、税务等知识,能胜任各类企、事业单位以及各中介机构的财务管理、会计核算、审计业务的高等技术应用型专门人才。

  就业方向:会计师事务所、企事业单位、政府机关及有关部门。

  主干课程:会计学基础、中级会计实务、经济法、财务成本管理、税法、审计、会计电算化、资产评估学、数据库技术、财务报表分析、会计综合实训

  资格证书:会计电算化证书、会计从业资格证书、助理会计师证书

  国际金融专业

  培养目标:培养具备一定的国际金融知识,金融相关业务技能,同时具有基本计算机知识,能够在银行、证券、期货、保险及其他金融机构和税务师事务所等企业从事相关工作的高级技术应用型专门人才。

  就业方向:在证券、期货、保险及其他金融机构和企业从事相关的工作。

  主干课程:经济学基础、银行会计实务、货币银行学、国际贸易、保险学基础、证券投资基础知识、风险管理、财经法规、期权与期货、个人理财、证券投资分析、基础会计、商业银行经营与管理、金融专业英语、国际结算

  资格证书:证券从业资格证书、银行从业资格证书、会计从业资格证书、报关员证书、保险代理人证书

  会计电算化专业

  培养目标:培养具有宽厚的文化科学知识和会计管理专业知识,具有较强的实践动手能力和创新精神,能在工商企业或其他有关经济管理部门独立地从事会计核算、财务管理、审计、统计等工作的高级应用型会计专业人才。

  就业方向:可在各企事业单位从事会计、审计、统计、出纳、财务软件操作与维护工作,基层财务管理工作和企业经营管理工作。

  主干课程:会计学基础、财务会计实务、经济法、财务管理、税法实务、审计实务、会计电算化、成本会计学、数据库技术、企业管理、会计综合实训

  资格证书:会计电算化证书、会计从业资格证书、助理会计师证书

  市场营销(电子商务)专业

  培养目标:本专业培养掌握现代市场营销的基本理论和方法并在市场营销等领域获得基本训练和具有综合知识的高级业务精英和新一代企业家。

  就业方向:可自主创业实现老板梦,又可到企业从事营销工作。

  主干课程:市场营销技巧、网络营销技能、网上开店、营销策划技巧、创业计划、商务谈判、管理学、静态网页设计与制作、动态网页设计与制作、电子商务应用技能、数据库技术、供应链与物流管理、电子商务网站建设与设计、客户关系管理

  资格证书:营销经理证书、助理营销师证书、报关员证书、助理电子商务师证书、国际电子商务师证书、助理企业进销存管理师

  商务英语专业

  培养目标:培养以英语为工具,掌握一定的经贸商务知识、熟悉文秘工作并能较熟练地操作电脑从事外贸、商业及其他涉外工作的大专层次的实用型、技能型人才。

  就业方向:工贸企业、三资企业、外贸部门的管理人员、业务员、外贸跟单员;金融机构的国际结算员;企事业单位翻译、文秘人员、商务助理等。

  主干课程:剑桥商务英语、英语口语、经贸英语阅读、外贸英语函电、英汉翻译实务、英语视听说、国际贸易实务、外贸单证、西方经济学(英语)、国际商法、电子商务、公共关系、商务谈判、报关实务、国际市场营销

  资格证书:大学英语四、六级证书、剑桥商务英语中级证书、涉外文秘证书、外贸跟单员证书、国际商务单证员证书、报关员证书等

  商务英语(商务翻译)专业

  培养目标:培养具有扎实英文功底和良好的英语语言运用能力,掌握英汉口笔互译技巧,具备国际商务综合技能,胜任相关专业翻译工作,能够在三资企业从事商务洽谈、商务翻译和涉外文秘的应用型、外向型、复合型专门人才。

  就业方向:三资企业和国内企事业单位的商务翻译、涉外商务文秘、商务助理等。

  主干课程:剑桥商务英语、英语口语、经贸英语阅读、外贸英语函电、英汉同声传译、英汉翻译实务、英语视听说、国际贸易实务、外贸单证、西方经济学(英语)、国际商法、电子商务、公共关系、商务谈判、报关实务、国际市场营销

  资格证书:大学英语四、六级证书、剑桥商务英语中级证书、商务翻译证书、涉外文秘证书、外贸跟单员证书、国际商务单证员证书、报关员证书、国际商务师证书

  国际经济与贸易专业

  培养目标:培养掌握国际贸易、国际结算的理论、实务及相关知识,以较高外语水平为基础,具有实际的贸易业务操作能力,掌握计算机技术,熟练运用现代信息手段,成为具有较强职业能力,集外、技、贸为一体的复合型高级人才。

  就业方向:工贸企业、三资企业、外贸部门的管理人员、业务员、外贸跟单员;金融机构的国际结算员;企事业单位翻译、文秘人员、商务助理等;国内贸易、商业领域业务员、管理人员。

  主干课程:剑桥商务英语、英语口语、外贸英语函电、英汉翻译实务、英语视听说、国际贸易实务、国际商法、货币银行学、西方经济学(英语)、国际汇兑与结算、会计学、电子商务、公共关系、商务谈判、国际市场营销、国际货运代理、报关实务、商务代理

  资格证书:大学英语四级证书、涉外文秘证书、、外贸跟单员证书、国际商务单证员证书、报关员证书、电子商务师证书、国际商务师证书等

  广告设计与制作(展示设计)专业

  培养目标:培养从事广告设计与制作相关行业的高素质设计型人才。

  就业方向:广告公司、新闻媒体的广告部、企业单位的企划部或展览部、出版社、影像业和印刷生产、展览公司、空间设计公司等。

  主干课程:图形创意、平面广告、电脑美术基础、印刷工艺、文字设计、版式设计、创意表现、专题设计、包装设计、企业形象策划、民间美术考察、展示空间设计、展示材料与施工、招投标、工程制图、网页设计、广告摄影、书籍装帧、插画设计

  资格证书:通过PHOTOSHOP高级或中级职业资格证、国际商业美术设计类职业资格证书D级

  服装设计(服装与形象设计)专业

  培养目标:培养具有服装设计基础、设计美学、形象设计等多方面的知识、技能和综合能力的高素质人才。

  就业方向:服装公司的服装设计,专业形象设计公司、模特专业公司的形象设计师(专业化妆、服饰艺术),影视领域的形象造型师。

  主干课程:服装材料学、服装效果图技法、服饰设计基础、服饰图案、图形及图像处理软件、服装结构设计、服装CAD、服装工业制板、服装缝制工艺、化妆设计、发型设计、整体形象设计与造型、专题设计、立体裁剪、服装品牌策划

  资格证书:服装设计定制工(高级或中级)或服装专业技能考试(含高级)

  环境艺术设计专业

  培养目标:培养具备室内设计专业技能、创新能力、艺术修养和职业素养,掌握必须的专业理论知识和室内装饰工程方案设计、方案表现和施工管理等专业知识,能胜任室内装饰工程设计公司、施工企业等相关企业的方案设计、图纸制作和施工管理工作和高素质技术型人才。

  就业方向:主要面向装饰设计公司、房地产公司、设计院以及与环境艺术设计相关的单位或部门,担任室内设计师、助理设计师或从事设计绘图工作,或专门从事电脑效果图或手绘效果图的设计绘图工作。或者从事施工管理工作,工地技术员、施工及设计管理工作。

  主干课程:人体工程学与室内设计、建筑与室内设计简史、室内设计制图、AUTOCAD、装饰材料与施工技术、手绘效果图技法、计算机制作效果图技术、创意思维、专题设计、装饰设计、家具设计、建筑与室内模型制作

  资格证书:AUTOCAD或PHOTOSHOP高级或中级职业资格证、见习室内设计师

  产品造型设计专业

  培养目标:培养掌握本专业基础理论、熟悉工业产品的设计程序和方法、熟练掌握工业产品造型设计专业技能,全面发展的高技能人才。

  就业方向:毕业后可在珠三角及广东地区的广告设计公司、产品设计公司以及汽车、机械、电子、仪器仪表等企业的设计部门,从事产品设计(包括外观、结构、包装等)及设计管理工作。

  主干课程:机械制图、CAD,快速表现、计算机辅助设计(平面)、雕塑基础、三大构成、工业设计史及概论、人机工程学、图形创意、文字与版面设计、产品包装设计、产品设计方法与程序、产品开发设计、产品专题设计、产品设计效果图、计算机辅助设计(3D)、Maya建模材质贴图,产品模型制作、材料、PRO-E模具设计、数控加工中心实训

  资格证书:通过造型(产品)设计工程师(高级或中级)或平面设计专业相关技能考试(含高级)

  艺术设计(影视人物形象设计)专业

  培养目标:培养掌握电影电视人物造型设计、形象设计等方面的基本能力和技巧,具备影视化装造型艺术、婚纱影楼化装艺术、表演和时尚化装造型艺术,同时可为人们日常生活进行形象设计的复合型高技能人才。

  就业方向:可在影视系统和其他文化传媒部门、形象艺术设计工作室、公关礼仪和文艺演出团体担任化装师、影像视觉人物和艺术礼仪形象设计师。

  主干课程:服装效果图技法、化妆设计、影视艺术摄影、影视艺术摄像、服饰图案、图形及图像处理软件、服装缝制工艺、发型设计、整体形象设计与造型、专题设计

  资格证书:形象设计师(中级)

  艺术设计(多媒体设计与制作)专业

  培养目标:本专业培养具有较强的绘画造型能力,能熟练使用计算机进行动画、视频、图像设计,能熟练掌握各种设计应用软件及影视编辑工具的实用型、技能型人才。

  就业方向:影视媒体制作公司、电视台、网络媒体公司、广告设计公司、学校多媒体实验室、游戏制作公司。

  主干课程:现代摄影技术及视频采集、网络技术、非线性编辑技术、多边形三维动画制作技术、曲面三维制作技术、动画原理、卡通设计、网页设计

  资格证书:3DMax、Phtoshop(高级或中级)或见习Maya设计师

  艺术设计(动漫设计与制作)专业

  培养目标:培养具有扎实的影视动画艺术专业知识,熟悉先进的动漫制作技术手段,具有较强的艺术创新能力和创作实践能力,能从事动漫创作、动画设计、动画制作、游戏设计等工作的专门人才。

  就业方向:影视制作公司、广告公司、动画公司、网络公司、游戏研发公司、建筑可视化设计公司。

  主干课程:动画角色和场景设计、动画分镜头、动画运动规律、原画设计、二维动画短片制作(flash)漫画卡通绘画技法、插画设计、三维动画制作(动作、动画合成)、二、三维动画制作(特效合成)、影视剪接与视听语言、动画后期合成、动漫卡通立体制作、三维动画小短片制作、创意思维

  资格证书:3DMX或PHOTOSHOP(高级或中级)、动画设计师

  工商企业管理(酒店行政总厨)

  培养目标:培养掌握了中餐烹饪工艺、西餐工艺、西式烘焙等实际操作技能,懂得饮食营养与餐饮经营管理,具有餐饮设计及餐饮创新能力的餐饮业高级管理人才。

  就业方向:酒店的厨师、楼面管理、物流采购、营销策划等,通过职业进阶可晋级为采购总监、餐饮营销策划总监、总厨、行政总厨等。

  主干课程:餐饮基础、餐饮基本功、餐饮材料基础、中西餐烹饪工艺、面点工艺、烘焙工艺、餐饮实用英语、餐饮成本控制、餐饮营销策划、餐饮设计、餐饮经营管理、餐饮物流、食品营养学、酒水经营管理、餐饮客户开发与管理等

  资格证书:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、中级营养师、调酒师、餐饮营销师证书、酒店经营管理师证书等

  艺术设计(餐饮艺术设计)

  培养目标:培养既掌握艺术设计的基础理论及基本技能,又掌握餐饮经营管理的专业理论及技能,专门从事与酒店经营相关(如餐饮菜谱设计、餐饮菜式设计、餐饮主题设计、餐饮宴会设计等)的艺术设计人才。

  就业方向:酒店业、美术广告公司。

  主干课程:素描、色彩、三大构成、电脑平面设计、3DMAX、图案设计、商业空间设计、主题餐饮设计、宴会设计实务、餐饮基础、餐饮基本功、餐饮材料基础、餐饮实用英语、食品雕刻技艺、餐饮营销策划、食品营养学等

  资格证书:商业美工师、餐饮营销师、酒店经营管理师等

 

[标签:机械 就业 小游戏 艺术 英语]

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