华南师范大学旅游管理系专业介绍

　　旅游管理系

　　华南师范大学旅游管理系广纳国内外专业人才，办学条件优良，专任教师中拥有高级职称或博士学位者占80%。已有毕业生的人际沟通能力与外语水平普遍得到业界认可。目前，我系旅游管理专业顺应广东“旅游强省”和“全国旅游综合改革示范区”的建立对专门管理人才的需要，在全日制本科“旅游管理”专业下开设“国际旅游管理（非师范）”、“国际酒店管理（非师范）”、“城市休闲与娱乐管理（非师范）”、“会展旅游管理（非师范）”等4个培养方向，着力培养具有扎实旅游管理专业理论和熟练业务操作技能，德、智、体、美全面发展，能胜任政府旅游及相关管理部门、旅行社、宾馆酒店、旅游景区景点、会展中心与管理公司、城市服务业管理等企事业单位管理工作,以及旅游院校的旅游教育工作的高级专门管理人才。本系的旅游管理专业在人才培养过程中注重学生基本理论、基础知识以及组织管理能力、涉外交往能力的学习训练，力促学生能通过掌握完善的知识结构体系提高个人综合素质。同时，结合专业理论课程的学习强化实操技能，目前与多家五星级酒店和宾馆、省内外知名旅行社、旅游景区景点、城市休闲度假区、会展中心合作，建立了多个实习实践及就业基地，按学年分时段安排学生到各实习基地参与企业运作实践，将实践教学环节落实到旅游企业或景区实地进行；分年级由指导教师带队开展跨区域旅游线路的实际考察和旅行体验，以培养学生的导游技能技巧、旅行社经营、酒店实操与管理、会展策划与管理、城市休闲服务管理等方面的业务素养、创新能力，进而提高其择业竞争力和自我创业能力。

　　旅游管理（国际旅游管理，非师范）专业方向本专业方向针对性培养能胜任旅游行政管理部门、旅行社、旅游物业、旅游景区景点管理工作的高级专门人才。开设管理学原理、西方经济学、统计学、会计学、旅游管理信息系统、旅游景区管理与规划、旅游英语、旅行社经营管理实务等17门专业必修课程，以及旅游服务礼仪、旅游心理学、旅游文化学、园林生态与布局、旅游电子商务等23门专业选修课。（从利于本专业方向的学生毕业后择业的角度，建议乙肝病毒携带者、女生身高低于158cm者、男生身高低于165cm者慎重填报此方向。）

　　旅游管理（国际酒店管理，非师范）专业方向本专业方向针对性培养能胜任各类管理模式下高星级酒店与宾馆服务管理工作的高级专门人才。开设管理学原理、西方经济学、统计学、会计学、旅游饭店管理、旅游市场营销、旅游企业人力资源管理、酒店管理信息系统等17门专业必修课程，以及酒店房务管理、酒店餐饮管理、酒店服务学、酒店规划与设计等23门专业选修课。（从利于本专业方向的学生毕业后择业的角度，建议乙肝病毒携带者、女生身高低于158cm者、男生身高低于165cm者慎重填报此方向。）