玉林师范学院职业技术学院专业介绍

　　职业技术学院（考生咨询电话0775-2621761）

　　1.计算机应用技术

　　（1）培养目标：培养具有良好的职业道德，重点掌握计算机应用与维护方面的基本理论，具有较强的计算机安装与维护能力、计算机网络管理与维护能力的，具有一定的计算机应用开发能力的，并能快速跟踪计算机新技术的应用型工程技术人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①能熟练进行计算机系统的安装、管理，能比较熟练地运用各种常用的计算机系统软硬件检测工具排除计算机系统的故障；

　　②掌握一定的网页制作技术，可以独立制作一般的展示型网站；

　　③具有一定的局域网络管理维护能力；

　　④掌握单片机原理及相关技术，具有一定的应用开发能力；

　　⑤掌握基本的数据结构知识；

　　⑥能较熟练地运用一种计算机编程语言进行编程。

　　（3）主要课程：高级语言程序设计、微机原理和汇编语言、数字电路、计算机组装与维修、网络管理实务、计算机组装与维修实训、计算机接口技术、单片机技术和应用实训，计算机接口技术实训等。

　　2.计算机网络技术

　　（1）培养目标：培养德、智、体、美全面发展的，具有计算机网络布线、网络设备安装与维护技术，具有数据库、网络应用程序的开发技能，具备可持续学习和发展能力，并能快速跟踪计算机新技术的应用型工程技术人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①掌握计算机系统、计算机网络系统基本理论知识；

　　②掌握常见的网络设备安装与维护；

　　③掌握多种网络操作系统的安装以及相应的应用技术；

　　④掌握多种网络服务系统的安装以及相应的应用技术；

　　⑤熟悉数据库数据库系统的安装以及相应的应用技术；

　　⑥掌握小型的数据库应用系统的开发；

　　⑦熟悉网络应用程序的开发。

　　（3）主要课程：计算机导论、数据库基础、计算机网络、计算机网络实训、网络设备、网络管理实务、网络管理实务实训、网站开发语言等。

　　3.广告设计与制作（计算机辅助设计）

　　（1）培养目标：培养立志于投身社会主义现代化建设，具有较强的广告设计能力，能熟练运用计算机辅助设计软件、广告制作设备来制作广告作品，并具有良好心理素质的广告艺术设计应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①掌握平面构成、立体构成、色彩构成的基本原理；

　　②掌握基本的素描知识与技巧；

　　③掌握基本的摄影技巧；

　　④能熟练运用AntoCAD、Photoshop、3DMAX等计算机辅助软件进行广告设计，制作广告作品；

　　⑤掌握常用的广告制作设备的使用。

　　（3）主要课程

　　招贴设计、企业形象设计、字体与标志设计、包装设计、Photoshop平面设计、3DMAX立体设计等。

　　4.电子信息工程技术

　　（1）培养目标：培养适应社会主义市场经济需要的有一定的电子信息技术与计算机技术理论，具有较强的实践应用能力，熟悉典型电子设备及通信工程的基本原理和基本知识，能够在信息产业及相关行业从事电子信息技术及相关技术应用、管理，能从事电子设备的装配、调试、操作维修及管理的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①掌握电子技术方面的基本知识；

　　②掌握计算机数据库的操作、管理、高级语言程序设计的应用、计算机通信网、单片机应用和现代通信技术等方面的专业知识及应用能力；

　　③了解信息领域的理论前沿、应用前景及最新动态；

　　④掌握信息领域中基本设备的使用及维护技能。

　　（3）主要课程：电子技术基础、电子线路、脉冲数字电路、高级语言程序设计、单片机原理与应用，程控交换技术、信号与系统分析等。

　　5.应用电子技术

　　（1）培养目标：培养从事电子信息产品的设计安装、调试运行、维护等技术与管理工作，获得电子信息工程训练的工程技术应用人才。可从事常用电子产品与设备的技术开发、生产、安装调试、检修与管理等工作及单片机在自动控制系统中的应用工作。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①电子技术方面的基本知识；

　　②熟练掌握各种家电设备电器工作原理的分析和改造；

　　③掌握各种家电的使用及维修技巧和工厂、企业供电管理、操作技能；

　　④了解现代家电领域的理论及最新动态；

　　⑤有一定的理论知识和较强的实践操作维修技能。

　　（3）主要课程：电子技术基础、电子线路、脉冲数字电路、高级语言程序设计、单片机原理与应用等。

　　6.文秘（文秘与办公自动化）

　　（1）培养目标：培养具有良好文化素养、公共礼仪知识和扎实的文秘专业知识，并熟练掌握现代化办公技能，具有从事各企事业单位、公司、中介组织、政府部门及非政府组织的文书管理、档案管理、资料与信息管理及办公室管理等工作的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①具有坚实的文书写作和处理的基本知识和较熟练的文书写作和处理的能力；

　　②具有系统全面的协调、接待、会议组织、办公室日常事务处理的知识能力；

　　③具有初步的行政管理、企业管理的理论知识和管理能力；

　　④具有初步的档案管理、信息管理的知识和技能；

　　⑤具有较熟练的计算机操作、办公软件及办公仪器设备使用的能力。

　　（3）主要课程：秘书学、文书工作与档案管理、文秘法律务实、秘书礼仪、现代管理基础、应用写作、秘书心理学、办公自动化等。

　　7、旅游管理

　　（1）培养目标：培养既有扎实的理论基础，又有较强的专业技能，适应面宽的旅游行政管理酒店和旅行社等企业经营管理、导游实务等方面的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识；

　　②掌握酒店管理工作有关技能和方法；

　　③掌握导游的有关技能；

　　④掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法，并具有运用旅游酒店管理理论分析问题的解决问题的基本能力；

　　⑤熟悉旅游业的政策法规及其发展动态。

　　（3）主要课程：旅游政策与法规、旅行社经营管理、旅游服务知识、广西导游基本知识、餐厅服务与管理、前厅客房服务与管理等。

　　8.服装设计

　　（1）培养目标：培养具有服装专业基础理论知识，有实际工作能力，适应服装生产第一线需要的、具有设计能力、工艺技术能力、生产流程管理能力、营销能力的德、智、体、美、劳全面发展的应用型技术管理、设计人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①具有较扎实的美术知识及绘画基本功，掌握时装及服装效果图的表现能力；

　　②掌握服装设计的基础理论知识及专业知识，能对服装的市场需求进行调查了解，掌握流行动态，具有一定的设计开发能力；

　　③掌握服装工艺的基础理论知识，对各种款式服装具有制图设计能力，制板能力及工艺流程、工艺要求的编写能力，对各种款式的服装具有打板推档能力；

　　④具有立体裁剪的造型设计能力；

　　⑤具有对各种面料的鉴别能力；

　　⑥具有服装CAD辅助设计系统的应用能力；

　　⑦掌握服装贸易，营销基本知识。

　　（3）主要课程：服装设计学、服装缝制工艺、服装工业制板与推档、服装结构设计、服装立体裁剪、服装生产管理、服装CAD设计等。

　　9.烹饪工艺与营养

　　（1）培养目标：培养在德、智、体、美全面发展，具备烹饪技术理论和营养学理论基础，能够在大中型饭店、餐饮企业及相关院校担任烹饪技术管理、营养配餐等工作的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①掌握烹饪工艺学与营养学科的基本理论知识；

　　②掌握烹饪工艺学与营养工作的相关技能；

　　③掌握烹饪工艺与营养问题研究的定性与定量分析方法，并且有运用本专业知识去分析问题和解决问题的基本能力；

　　④掌握烹饪餐饮业生产管理、设备操作的规程；

　　⑤具有一定理论知识和较强操作技能的烹饪与营养专业技术。

　　（3）主要课程：烹饪营养学、烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、创新菜肴设计及制作、西餐工艺学等。

　　10.会计电算化

　　（1）培养目标：培养具备会计电算化、财务管理等方面知识和能力，能够熟练掌握会计实务和计算机操作技术，能在企事业单位、政府机构和其他经济组织，从事会计核算、会计管理和财务软件应用等方面工作的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①具备本专业培养目标所需要的文化基础知识；

　　②掌握本专业所必须的技术基础知识，如计算机应用、经济理论、经济法规、统计学等基础知识；

　　③掌握基础会计、财务会计、成本会计、审计等专业知识；

　　④掌握与会计专业相关的经济类专业知识；

　　⑤具有从事企业、行政、事业单位主管会计应具备的能力，通过省级会计资格考试；

　　⑥具有获得信息进行财务活动分析和财务管理能力；

　　⑦具有熟练的计算机应用技术，获得电算化会计证书。

　　（3）主要课程：会计学原理、统计学、财务软件应用、财务会计、管理会计、财务管理学、审计学、经济法、电算会计等。

　　11.商务英语

　　（1）培养目标：培养具备国际经济专业知识和国际商务运作能力，熟练应用电脑并可以直接用英语从事口译、笔译、文书、外事、导游、商贸等外贸工作的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①掌握英语的语音、词汇和语法结构等方面的语言体系知识；

　　②熟练掌握谈话技巧及如何有效地组织信息，如何利用和处理对方的信息等知识；

　　③掌握较多的英国人、美国人在日常生活中的日常用语，提高使用语言的流利性和准确性；

　　④具有语言尝试能力、语言思维能力和经贸英语的职业能力；

　　⑤具有一定的英语听、说、读、写、译的技能；

　　⑥具有对外商务活动中的公共接待、贸易洽谈、产品介绍的能力。

　　（3）主要课程：商务英语精读、英语视听、商务英语泛读、实用翻译理论、经贸函电、英语口语、国际贸易实务、市场营销等。

　　12.文秘(涉外文秘)

　　（1）培养目标：培养具有扎实的英语听、说、读、写、译的专业技能和深厚的汉语语言功底，较强的口头和书面表达能力，具备文秘工作的基本理论知识与才能，熟悉商务活动流程，并能够使用现代化办公设备的应用型商务秘书人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①具有较强的英语综合运用能力，能听懂标准英语，对一般英文业务报刊及书面材料信息的阅读理解力达70%以上；

　　②具有较强的翻译能力，掌握常用公文、应用文、外贸函电的基本格式和方法、技巧，能草拟和翻译一般外贸业务函电；

　　③具有较熟练的英语口语表达能力，能熟练运用所学的知识，从事业务范围内的口译工作；

　　④熟练运用各类现代化办公自动化软，熟练处理日常秘书事务；

　　⑤具有较强的协调沟通和一定的公关和商务谈判、档案管理能力；

　　⑥具备较强的人际沟通能力和公共关系技巧。

　　（3）主要课程：秘书礼仪、秘书学、英语阅读、英语听力、英语口语、商务英语写作、文秘法律实务、文书工作与档案管理、办公自动化、应用写作、外事工作概论等。

　　13.市场营销

　　（1）培养目标：培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识；

　　②掌握市场营销的定性、定量分析方法；

　　③熟悉我国有关市场营销的方针、政策与法规及了解国际市场营销的惯例和规则；

　　④具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决营销实际问题的基本能力；

　　⑤具有较强市场调研和分析能力，能熟练市场运作的一般规律。

　　（3）主要课程：管理学、市场营销学、微观经济学、宏观经济学、统计学原理、会计学原理、市场调查与预测、消费者行为学、电子商务、服务营销学、物流管理等。

　　14.影视动画

　　（1）培养目标：培养掌握数字影视制作的生产流程，能进行数字影视节目制作、三维动画制作、数字电影电视特效制作、电视片头设计与制作、电视栏目及频道包装的科学和艺术相结合的数码设计专业的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①能较熟练地进行专业文献检索，具有较强的专业计算机操作技术；

　　②掌握动画的基础理论、基本知识和基本技能，有较扎实的专业理论和专业技能；

　　③掌握影视动画创作的基本理论和基本知识、影视动画设计及制作的技能；

　　④具有影视动画片的编导能力和初步的创作能力。

　　（3）主要课程：卡通漫画造型、动画运动规律、电脑辅助漫画设计、二维动画制作、三维动画制作、动画编导影视基础、动画综合创作、动画后期制作等。

　　15.电子商务

　　（1）培养目标：培养具有计算机、网络应用技术和坚实的经济管理与现代商务的理论基础，掌握电子商务原理与技术、网络营销和电子商务法律等知识，能够从事现代商务管理、电子商务开发、应用与管理工作的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①具有一定的社会科学知识、人文知识、应用数学、基础英语等基础理论知识；

　　②掌握计算机软件、硬件方面的基础理论知识，具有熟练的计算机操作能力；

　　③掌握企业经营管理基础理论知识，具有物流业务处理的基本能力；

　　④掌握网上购物、网络营销的基本理论和基础知识，具有网上贸易、网络营销的基本能力；

　　⑤掌握电子商务系统设计的相关知识和电子商务安全技术；

　　⑥掌握电子商务网站建设的基础知识，具有电子商务网络应用、电子商务网站开发能力。

　　（3）主要课程：电子商务概论、网络营销、电子商务数据库、电子商务网站建设、物流与配送、电子支付与网上银行、程序设计基础、网页设计与制作、电子商务系统规划与设计等。

　　16.烹饪工艺与营养（餐饮营养方向）

　　（1）培养目标：培养德、智、体、美全面发展，并具备烹饪技术理论和营养学理论基础，能够在大中型饭店、餐饮企业及相关院校担任烹饪技术管理、营养配餐等工作的应用型人才。

　　（2）培养要求：毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

　　①具有一定的社会科学知识、人文知识、计算机应用基础知识；

　　②掌握烹饪基础理论、餐饮营养学与健康基础知识；

　　③掌握中西烹饪技能和营养工作的相关技能；

　　④掌握餐饮业生产管理、设备操作的规程；

　　⑤具有策划大中型宴会，设计筵席菜单及根据宴席对象设计营养餐的能力；

　　⑥掌握烹饪工艺与营养问题研究的定性与定量分析方法，并且有运用本专业知识去分析问题和解决问题的基本能力。

　　（3）主要课程：烹饪营养学、公共营养学与特殊人群营养、烹饪原料学、烹调工艺学、面点工艺学、营养配餐与设计、烹饪卫生学、营养与疾病、医学基础、药膳与食疗、饭店管理等。