桂林旅游高等专科学校旅游管理（酒店与旅游运营管理）中加双文凭专业介绍
2009-06-01 14:42:45桂林旅游高等专科学校
旅游管理（酒店与旅游运营管理）中加双文凭
（桂教国交[2008]148号）
1.培养目标：具有较强英语沟通能力的酒店与旅游运营管理领域从事管理、经营、开发的国际化高级专门人才；突出培养在中外高星级酒店或旅游连锁企业从事管理工作所要求的沟通能力、动手能力、企业管理能力和组织协调能力。
2.专业核心能力：从酒店与旅游运营的各个方面给学生以系统的培训，专业学习将涉及：酒店前台服务，客房服务，餐饮接待，烹饪技巧；旅游与酒店营销，会议接待等符合当前国际酒店与旅游行业要求的知识。力求将毕业生打造成为在专业技术和人际关系处理上全方面发展的国际化人才。
3.主干课程：学术英语、住宿业管理基础、营养学与生活方式、旅游业发展趋势、管理技巧、专业酒店服务培训、款客业营销、会展营销、综合酒店与旅游运营管理、管理模拟等。
