江西太阳能科技职业学院旅游管理（酒店管理方向）专业介绍
2009-06-01 11:59:04江西太阳能科技职业学院
旅游管理（酒店管理方向）专业代码：640101
培养目标：本专业培养德智体全面发展，适应现代酒店生产、服务、管理等第一线需要，具备较强的现代酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力（中）高级技术应用性专门人才。
主干课程：主干课程:管理学、旅游学、旅游英语、旅游公共关系、导游基础知识、餐饮服务与管理、酒店英语、酒店管理概论、旅游市场营销、旅游心理学、前厅客房服务与管理、形体训练、康乐服务与管理、食品营养与卫生、调酒技术、中国饮食文化。
就业方向：从事酒店管理、前厅与客房管理、餐饮管理等工作，也可以从事职业教育的实践教学工作。
