吉林农业工程职业技术学院粮食工程(粮食深加工)专业
2009-05-24 08:59:43吉林农业工程职业技术学院
培养目标：本专业主要培养掌握粮食、油脂制品深加工工艺及设计方法，毕业后可从事粮食、油脂制品深加工等相关生产技术、指导产品工艺开发和技术管理能力的应用型职业技术人才。
主要课程：发酵微生物学、粮油加工技术、淀粉制品工艺学、酒精工艺学、淀粉糖与变性淀粉、粮油加工副产品综合利用、蛋白质与酶工程、氨基酸发酵工艺学、方便食品工艺学、粮食及粮食深加工产品检测等。
2009-05-24 08:59:43吉林农业工程职业技术学院
培养目标：本专业主要培养掌握粮食、油脂制品深加工工艺及设计方法，毕业后可从事粮食、油脂制品深加工等相关生产技术、指导产品工艺开发和技术管理能力的应用型职业技术人才。
主要课程：发酵微生物学、粮油加工技术、淀粉制品工艺学、酒精工艺学、淀粉糖与变性淀粉、粮油加工副产品综合利用、蛋白质与酶工程、氨基酸发酵工艺学、方便食品工艺学、粮食及粮食深加工产品检测等。
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