重庆工商大学环境与生物工程学院及专业简介

　　环境与生物工程学院是重庆工商大学16个全日制普通本科教学学院之一。学院设有应用化学、化学工程与工艺、食品科学与工程、环境工程、生物工程等五个本科（工科）专业，其中，应用化学专业为校级品牌专业。拥有1个校级重点学科——环境工程，1个校级重点建设学科——应用化学，1个硕士点——环境工程。现有本科学生1234名，全日制硕士研究生45名。

　　环境与生物工程学院经过多年的努力，造就了一支结构合理、充满活力的教师队伍。现有专任教师73人。其中教授9人、副教授27人，占教师总数的49.3%，拥有博士、硕士学位的教师占教师总数的68.5%。其中校学术带头人4人，校学术骨干6人，获重庆市中青年骨干教师资助计划6人。

　　学院设有化学基础、应用化学、化学工程与工艺，食品科学与工程、环境工程、生物工程等6个教研室，建有化学与生物技术实验教学中心，中心下设化学与生物基础实验室、化学与生物技术实验室、环境科学与工程实验室和天然药物研究实验室，具有良好的教学、科研和实验条件。

　　学院高度重视提高教学质量和科研水平。教学工作规范，有序，教学质量好。近五年来学院教职工公开发表学术论文300余篇，其中核心期刊200余篇，国际三大检索（SCI、EI、ISTP)收录40余篇。完成省部级科研项目30余项，获重庆市技术发明二等奖1项，重庆市自然科学奖三等奖1项，完成横向科研项目300多项。学院在教学改革、教学科研中取得了突出的成绩，完成教育部世行贷款项目1项，国家工科（化学）教学基地项目2项，校级教改项目多项。现有《化工原理》、《分析化学》和《物理化学》三门校级精品课程，《有机化学》《生物化学》等5门校级重点课程。

　　学院积极开展国内外学术交流与合作，与加拿大、美国、香港等国家和地区的知名大学建立了长期的合作关系。

　　学院以“团结协作，求是创新，质量立院，科研强院”为理念，以本科教育为主体，积极发展研究生教育，以教学为中心，以科研促教学，不断深化教学改革，培养适应社会经济发展需要的高素质应用型高级专门人才。

　　招生咨询电话：023-62769785  62768473

　　专业名称：化学工程与工艺

　　学制：四年  层次：本科   授予学位：工学学士

　　培养目标：本专业培养具备化学工程与工艺方面的基本知识、基础原理和基本技能，能在化工、医药、新材料、轻工、炼油、冶金、能源、环保、军工等部门工作的高级工程技术人才。毕业后可从事化工产品研制、化工过程开发、工艺与设备的过程设计、生产管理和科学研究等方面的工作。

　　主要课程：大学英语、大学计算机基础、C语言程序设计、高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、工程图学、无机及分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、电工电子学、化工原理、化工热力学、反应工程、化工设备、化工分离工程、化工设计与CAD、化工自动化及仪表、应用光谱解析等。

　　招生条件：不招收色盲、色弱考生

　　专业名称：应用化学（新材料技术）

　　学制：四年    层次：本科  授予学位：工学学士

　　培养目标：应用化学专业培养具备化学基础理论、基本知识和基本技能，受到应用研究、科技开发和生产技术的初步训练，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事与化学化工相关的石油、能源、材料、医药、环保等领域的开发应用、科研、教学、技术监督及管理工作的高级复合型人才。

　　主要课程：大学英语、大学计算机基础、C语言程序设计、高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、工程图学、物理化学、结构化学、无机及分析化学、仪器分析、有机化学、有机合成、高分子化学、高分子物理、生物化学、精细合成化学、化工原理、化学反应工程、化学实验（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）、综合化学实验以及材料分析测试技术、工业催化、化工设计与CAD、应用光谱解析等方向选修课等。

　　招生条件：不招收色盲、色弱考生

　　专业名称：环境工程

　　学制：四年  层次：本科  授予学位：工学学士

　　培养目标：本专业培养具备环境工程方面的基本知识、基础理论和基本技能，能在政府部门、环境规划与管理机构、工矿企业、能源、给排水、工程设计与施工等部门工作的高级工程技术人才。毕业后可从事环境工程设计、环保技术开发、环境规划、环境监测、环境评价、生产技术管理和科学研究等方面的工作。

　　主要课程：大学英语、大学计算机基础、C语言程序设计、高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、工程图学、环境工程原理、水污染控制工程、大气污染控制工程、环境监测与分析、无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、固体废物处理与处置、流体力学、环境工程微生物、环境生态学、环境化学、环境管理、环境影响评价、测量学等。

　　招生条件：不招收色盲、色弱考生

　　专业名称：生物工程

　　学制：四年    层次：本科  授予学位：工学学士

　　培养目标：本专业培养掌握生物工程的科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论、基本技能的、毕业后能在生物工程领域从事设计、生产、管理和技术研究、新产品开发工作的复合型高级工程技术人才。

　　主要课程：大学英语、大学计算机基础、C语言程序设计、高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、工程图学、无机及分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、药物分析、分子生物学、基因工程、生物工程下游技术等。

　　招生条件：不招收色盲、色弱考生

　　专业名称：食品科学与工程（食品安全与质量管理）

　　学制：四年    层次：本科  授予学位：工学学士

　　培养目标：本专业培养德、智、体全面发展、基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创造性的食品科学与工程学科的复合型专业技术人才。具备坚实的食品科学与工程专业基础；受到该学科相关分析技能、工程设计、生产实践和流通实践等方面的基本训练，具有食品贮藏加工、卫生检验、安全评价与质量控制等方面的基本能力，熟悉食品标准法规及质量控制、食品质量安全、卫生规范、食品分析检验技术等专业知识，具有一定的企业管理和市场营销知识。毕业后能胜任国际国内食品加工、流通与监管领域的企业或部门的生产管理、品质控制、安全评价与监管、科研开发、市场营销等方面的工作。

　　主要课程：大学英语、大学计算机基础、C语言程序设计、高等数学、线性代数、概率论与数理统计、大学物理、工程图学、有机化学、生物化学、食品化学及分析、食品微生物学、食品保藏学、食品工程原理、食品技术原理、食品工艺学、食品卫生学、食品标准与法规、食品营养与保健、食品质量管理、食品卫生检验、食品中异物检测、食品生产安全认证。

　　招生条件：不招收色盲、色弱考生